Mezcla a base de perejil deshidratado, orégano, albahaca, estragón, salvia, romero y tomillo. Algunas preparaciones incorporan mejorana en lugar de orégano. Su uso en la gastronomía es muy variado. Tortillas, ensaladas, salsas, carnes y pescados asados, guisos, quesos, vinagretas y pastas. Nuestra recomendación es agregar siempre y con moderación al final de la preparación.