ORIGEN DE LA VARIEDAD Andalucía, España.

Se sugieren para rociar una porción de pan caliente, pesca fresca, verduras grilladas, ensaladas con hojas verdes, sobre frutas y cítricos y pasta blanca.

ZONA DE CULTIVO Maipú, Mendoza

MOMENTO DE COSECHA Abril, Mayo

AROMAS Muy aromático y fresco. Su frutado de intensidad media recuerda a la planta de tomate, manzana verde, cítricos y hierbas aromáticas.

BOCA Aceite de mucha armonía y frescura con amargos y picantes de intensidad media.